隧道式殺菌機與傳統(tǒng)設備相比,有以下特點
更新時間:2022-12-24 點擊次數(shù):649次
隧道式殺菌機是消化吸收國外同類產(chǎn)品而設計制造,采用熱水循環(huán)噴淋殺菌,溫水預冷、冷水冷卻的多段式處理方式,殺菌溫度和時間任意調(diào)節(jié),適用于各種易拉罐、PET瓶、玻璃瓶等飲料的巴氏殺菌,性能穩(wěn)定,外觀美觀大方。
其基本原理為:
封口后的罐或瓶經(jīng)輸送帶的傳送,進入隧道式巴氏殺菌機的內(nèi)部。在巴氏殺菌機中的各個溫度區(qū)域內(nèi),產(chǎn)品的溫度受到精細的調(diào)節(jié)。當通過隧道時,容器受到不同溫度水的噴淋,也就是預熱階段、加熱階段(殺菌階段)、和冷卻階段。殺菌機前端的逐步加熱和后端的逐步冷卻是非常重要的。這樣,既可以避免過熱而造成的口味損失,又能夠防止容器熱應力的突變而產(chǎn)生的碎瓶。在隧道式殺菌機中,我公司一般可以采用噴淋嘴系統(tǒng),不同溫度持著一定按工藝要求的不同時間后,又通過網(wǎng)式輸送帶送出至輸送線上。
隧道式殺菌機與傳統(tǒng)設備相比,有以下特點:
1、整機采用不銹鋼制造,符合GMP\HACCP的認證要求;
2、殺菌溫度均一,產(chǎn)品品質(zhì)如一;
3、設備采用進口調(diào)速器,傳送帶步進速度,精確度高;
4、節(jié)省勞動力,提高生產(chǎn)效率,使產(chǎn)品口感、色澤一致,保持原有營養(yǎng)素;
5、設備運行平穩(wěn),安全可靠,關鍵部位采用進口配件,確保產(chǎn)品質(zhì)量;
6、蒸汽管道設計在設備底部,即節(jié)約了空間有安全。